Balidalamberita.com, TABANAN – Loteng Bali yaitu penganan atau makanan tradisional khas Bali yang terbuat dari singkong, telah diparut dan dibentuk lingkaran.
Desa Adat Cepik merupakan salah satu wilayah penghasil olahan loteng dari Bali.
Desa ini juga terkenal dengan pemandangan alam yang masih sangat alami dan jauh dari hiruk pikuk perkotaan.
Makanan ini adalah campuran singkong parut hingga kacang kedelai yang merupakan cita rasa dari orang Indonesia.
Dalam proses pembuatan makanan ini dilakukan dengan teknik tradisional yang secara turun-temurun telah diwariskan, sehingga ada keaslian dari cita rasanya saat dicicipi.
Loteng khas Bali ini bukanlah dikenal bagi kalangan masyarakat lokal saja, tetapi wisatawan mancanegara juga tertarik berkunjung ke Desa Adat Cepik yang menjadi salah satu bagian dari Desa Tajen tersebut.
