BaliDalamBerita.com – Dalam setiap gelaran event yang menghadirkan UMKM Binaan Rumah BUMN Denpasar, tidak pernah ketinggalan Cendol satu ini hadir sebagai kuliner favorit bagi pengunjung.
Cendol Rare Bali memiliki rasa yang segar dan tidak menyebabkan enek ketika di konsumsi. Hal ini karena Cendol ini tidak menggunakan santan sebagai bahan campurannya. Rasanya juga tidak terlalu manis seperti Cendol yang menggunakan Krim Kental Manis atau yang dikenal dengan Susu Kental Manis.
Menurut Gusti Ayu Raka Sudani, peracik sekaligus pemilik Usaha Cendol Rare Bali yang akrab disapa Bu Raka ini, produksi Cendol Rare Bali dimulai saat dirinya terkena dampak Covid-19 yang mengharuskan warungnya yang berada di daerah Legian harus tutup. “Saat itu saya mencoba membuat produk Cendol dan menjualnya secara online, awalnya responnya biasa saja, tetapi lama kelamaan, jumlah pesanan semakin meningkat dan banyak yang memuji produk kami”ungkapnya.
Dari awalnya hanya berjualan online, Cendol racikannya tersebut akhirnya dijual secara offline melalui berbagai kegiatan atau acara acara yang diikuti seperti pameran, kegiatan seminar atau pertemuan serta momen lain. Diakui Bu Raka, dari berbagai kegiatan yang diikuti tersebut, Cendolnya semakin dikenal oleh masyarakat. “Hampir disetiap mengikuti kegiatan, selalu Cendol Rare Bali menjadi produk yang paling pertama habis”jelasnya.
Akhirnya, karena permintaan semakin meningkat dan banyak konsumen yang meminta agar penempatan produk semakin banyak untuk memudahkan mendapatkanya Cendol Rare Bali ini, Bu Raka memberanikan diri bekerjasama dengan toko modern seperti Minimarket dan Supermarket. “Saat ini produk kami sudah ada di beberapa Minimarket dan Supermarket di Bali, hal ini kami lakukan agar konsumen lebih mudah memperoleh Cendol Rare Bali”imbuhnya.
Bukan tanpa alasan untuk memperluas area pemasaran tersebut. Kemampuan Bu Raka mengenalkan sekaligus tetap menjaga kualitas produk Cendol Rare Bali, membuat banyak konsumen bahkan memasukkan menu Cendol ini ke dalam menu sehat harian mereka. “Tentu agar konsumen tidak sulit mendapatkan produk Cendol Rare Bali dan kecewa, kami berupaya memperluas area jangkauan pemasaran produk Cendol kami”ujarnya.
Dalam mendukung pemasaran produk Cendol Rare Bali, Ibu Raka tidak lupa mendaftarkan usaha yang dimiliki dengan Nomor Induk Berusaha dan Sertifikat Halal untuk produk Cendol Rare Bali sendiri. Selain itu, untuk meningkatkan kemampuan berbisnis, Ibu Raka selalu mengikuti kelas kelas pelatihan dan workshop intensif yang diadakan oleh Rumah BUMN Denpasar salah satunya adalah Women Entrepreneurs Club, Coaching Clinic dan Regular Class.
Salah satu momen yang sangat berkesan adalah ketika menerima kunjungan Menteri BUMN Bapak Erick Tohir serta Ibu Putri Koster yang berkesempatan mencicipi Cendol Rare Bali dalam event Pasar Rakyat di Niti Mandala Renon Denpasar.
Dukungan dari berbagai pihak dan terutama dari konsumen setia Cendol Rare Bali, membuat Ibu Raka bersemangat untuk menekuni usaha yang dirintisnya ini. Selain itu, dukungan keluarga juga membuat dirinya terus berinovasi dan menggali kreatifitas untuk meningkatkan kualitas produk cendolnya.
“Meskipun dari sisi kemasan, design dan kualitas produk saat ini sudah diterima baik hingga ke Toko Modern berjaringan nasional, namun kami tidak berdiam diri, kami terus berinovasi untuk meningkatkan kualitas produk”tambahnya.
Menurutnya, kehadiran Rumah BUMN Denpasar juga telah memberikan banyak kesempatan untuk belajar dan mempromosikan produknya. “Saya merasakan dukungan dari Rumah BUMN Denpasar sangat besar berperan mendukung produk kami, dalam kesempatan ini kami menyampaikan banyak banyak terima kasih kepada Rumah BUMN Denpasar dan PLN Peduli yang telah menghadirkan program yang bermanfaat bagi UMKM Bali”pungkasnya.
Selain produk Cendol, Rare Bali juga memiliki produk Rujak Serut dan Kripik Sayur yang salah satunya berbahan baku Daun Kelor.
Semangat umkm.bali, suksma Rumah Bumn denpasar , suksma Pln